Kguide Travel Japan

openmatomeview

また行きたくなる京丹後のオーベルジュ「うましの宿 とト屋」
ジオパークの恵みをいっぱい頂いた、鮮度のいいピチピチとれたての鮮魚、地元の野菜、米を使って 作られた真心いっぱいの料理 数多くの地酒、至福の時間を過ごしましょう。 1度訪れたら、また次も、となることは間違いありません。 魅力ある「海の京都」のとト屋さんのご飯です。
Updated Date : 2016-11-07 09:40:08
Author ✎ himebara55
この記事をシェアしてください。 ☺

京丹後 「うまし宿 とト屋」
蟹の季節がやってきた!とト屋の蟹を食べに行こう!
ふるさとへ帰ったような、親戚の家に戻ったような、そんな温かさを感じる温かい 宿です。
刺身と地元のご馳走、ばら寿司
この地のばら寿司の特徴は 鯖のフレーク(甘めに仕上げられた鯖の缶詰を使用) 金色の有田焼の器に入った丹後のばら寿司。いくらでもたべられます(^^♪
古代米のそば
米粉麺はグルテンフリー 小麦粉アレルギーの方にも喜ばれる食品です
この麺は夏場の冷やし麺として重宝しそうな品。 何もつけずに麺だけでも十分美味しいです!
地元丹後の野菜
奇麗な海で引き揚げられたわかめの新鮮なこと!
鍋のトマトは、初めての体験でしたが さっぱりしてトマトのうまみをさらに引き出し驚きでした。
雑炊
食事〆の雑炊 野菜と魚の出汁が十分出ており食が進みます!
おなか一杯でもまだ食べられるこの不思議さ! それほどまでに美味しいものであった。 有田焼の茶わんにも物語が・・・ 海を眺めている人を描いた素敵な茶碗 おかみさんの京丹後を愛する心意気が伝わる
デザート
黒糖のアイスクリーム
黒糖なので甘いかと思いましたが意外とあっさりとしてました♪
グルテンフリーのカレー
丹後のコシヒカリを使った米粉。 小麦粉不使用なのでアレルギーの方にも美味しくいただけますね!
特別にランチをお願いして 板長さんに作ってもらったカレー。 アジ・茄子・万願寺唐辛子をから揚げにして 米粉のルーで作られたカレーはとても美味であった。

「うましの宿 とト屋」へのアクセス
〒627-0201 京都府京丹後市丹後町間人566 TEL:0772-75-2639 http://u-10108.sakura.ne.jp/yado.html
35.68733720688724
135.05939662412857
0
0
0
13
35.68733720688724,135.05939662412857,0,0,0
この記事をシェアしてください。 ☺


関連記事

■京丹後龍宮シーカヤッククラブ開校! うまし宿とト屋
さぁ行こう 海の京都が面白い! 『京丹後モデルコース』1日目
✩京丹後 ジオパーク 竹野海岸 シーカヤック体験 うまし宿 とト屋
■紫陽花の季節「あじわいの宴」年に一度のお食事会 うまし宿 とト屋
日本海沿岸にある最大の海の巨大古墳『神明山古墳』